幻のジャスミン茶

香港記を連載していましたが、進まないのは撮った写真が夫のカメラの中にあって、それをわざわざ取り出す作業が進まずUPできていません。香港旅行もだいぶ昔のことのようになってしまったので、続きはいつになるか…別の機会にしたいと思います。

さて、GWは東京へ行ってきました。３泊４日、朝食以外は連日昼夕と会食の予定を入れてしまったので、発つ前は身体が持つか一抹の不安もありましたが無事帰宅できました。その東京ツアーで仕入れたお茶がこちら。

沢山購入したのでおいくらだったかなぁ、確か1,500円だったような‥。5グラムでです(笑)ただ店主さんから「ヤバいジャスミン茶があるから」と紹介されて購入してしまいました。そこで早速先日。

え、5グラム？それじゃ一回分じゃない！と思いますよね。違うんですよ。これ、一回0.3～0.4グラムでいいと言われて購入したのです。

ですから一回分を計って今回は0.4グラム。だからほんのちょっとです。

で、熱湯ではなくちょいぬるめ、90度～85度位でしょうか。まずは蓋碗に。

こんな少しで本当にお茶が楽しめるのかと思いたくなりますが、しかしこの状態で香りはすごかったです。↓は３煎目です。

一旦茶海に。

そして茶器に。しかし写真の色加減でさっぱり色が出ていないように映っていますが実際はそうでもありません。

非常に香りが良くてリラックス効果抜群。酔いしれましたね。結局こんな少しで１０煎も飲みました。やっぱりお茶はいいですね～♪夫婦で楽しみました。茶道楽もいいとこです。

こんな風にほんの数本の茶葉で淹れるジャスミン茶でホッコリ。それで人生の悦びを感じられるのですから安いものです。私はお酒やタバコよりも、圧倒的にお茶でリラックスできるタイプなのだと改めて気づかされました。私の場合、タバコは元々吸いませんが、お酒は年々飲みたいと思わなくなりました。また、コーヒーも飲めないため、もっぱらお茶ですね。

猫を見ながらのお茶は最高！

きっと、うんうん！と

共感して頂ける方も多いハズ。

どうやら我家は夫婦揃ってそのようです。